Ездили в монастырь к Петру и Февронье, решили перед обратной дорогой перекусить.
На удачу зашли в Империю, руководствуясь наклейкой ТрипАдвизора на двери. Не ошиблись.
Прекрасное разнообразное меню, уютные залы, вежливые и компетентные официанты. Плюс подходила поинтересоваться впечатлением менеджер.
Все три блюда, которые мы с супругой заказывали, довольно коварны, несмотря на кажущуюся простоту. Салат Нисуаз (с консервированным тунцом) частенько отдает именно что консервами. Здесь ничего подобного. Одна из, наверное, двух лучших версий данного салата, которые попадались. Утка, особенно в заведениях, которые на ней не специализируются, тоже способна доставить немало сюрпризов. Здесь она была просто прекрасная. Поскольку я сам утиные грудки готовлю постоянно, хорошо представляю, как должна быть набита у повара рука, чтобы и не пересушить эту коварную птицу, и в тоже время, чтобы она не была слишком жирной и недожаренной. Здесь всё "в цвет". Хинкали тоже не так просты, как кажется. У них был единственный недостаток - пришлось отдельно просить ложку, чтобы не пропало огромное количество вкуснейшего бульона, который в них прятался. Мясо свежайшее, специй столько, сколько надо, тесто идеальной плотности. Даже в специализированном грузинском хинкальном заведении в Аутлет Вилладж в Котельниках хинкали чуть хуже.
Напитки отличные. Оригинальные лимонады. Облепиховый реально из облепихи, а не наполовину из апельсинового сока, как это часто бывает.
Сто лет не встречал нигде десерт Павлова. Здесь встретил, заказал, разочарован не был. На второй десерт уже просто места не хватило.